Apéro
Wir bereichern Ihren Apéro mit herausragenden Köstlichkeiten, ansprechenden Buffets und ausgesuchten Getränken.
- Apérolieferung
- Betreute Aperobuffets mit Personal
- Getränkeservice mit Prosecco, Weisswein, Bierspezialitäten
- Innovative Foodbuffets mit Fingerfood
- Mediterrane Antipasti-Buffets
- Kaffee-Catering
- Geschirr, Gläser, Besteck etc.
- Infrastruktur
- Fotografie
Apéro: Antipasti-Buffet
Mach es wie in Italien!
- Italienische Fleischspezialitäten (Bresaola, Prosciutto crudo, Mortadella, Salami, Salami piccante)
- Parmesan am Stück mit Trauben
- Mozzarella bufala di Campana BIO D.O.P
- Burrata mit Zitrone und Passionsfrucht
- Marinierte Artischocken
- Grillierte und marinierte Zuchhetti, Auberginen, Peperoni (selbstgemacht)
- Getrocknete Tomaten
- Ausgesuchte Oliven
- Feta mit Rosapfeffer und Honig
- Basilikum-Mandelpesto
- Tomaten-Baumnusspesto
- Ofenwarmes Foccacia-Brot
und so funktionierts: Man schnappt sich einen Teller, füllt ihn mit den Antipasti- Köstlichkeiten, nimmt die Pestos’s und ein Stück Foccacia- fertig! Wunderbar für unkomplizierte Feste & Anlässe. Wir stellen das Buffet inkl. schönem Porzellan und Buffetdekoration, Tischtuch etc. Bei der Lieferung ist das Anrichten des Buffets inklusive.
Apéro: Fingerfood
stellen Sie sich ihren Apero mit individuellen Fingerfoods zusammen…
Salzig:
- Crostini: Brie | Lavendelhonig | Feige | Rosa Pfeffer
- Crostini: Geräuchter- Lachs | Guacamole
- Crostini: Datteltomaten | Basilikumpesto
- Crostini: Rohschinken | Melone | Balsamico- Essenz
- Crostini: Bresaola | Tomatenpesto | Kräuter
- Geräuchte Lachs-Wraps mit Meeretich und Kräuter
- Rohschinken-Frischkäse Wraps
- Gefüllte Foccacia- Spiessli mit Grillgemüse, Kräuterpesto und Ruccola
- Orientalischer Linsen-Salat mit Limettenjoghurt im Weckgläsli
- Kürbis-Ingwersüppli mit Garam-Marsala & Vanille im Espressotassli
- Libanesischer Couscous mit Granatapfel im Weckgläsli
- Marinierte Orangen-Oliven im Martiniglas
- Parmesan am Stück mit frischen Trauben
- Selbstgemachte Guacamole mit Nachos im Schäleli
- Geröstete Nüsse mit Himalaya- Salz, Olivenöl, Honig und Rosmarin
Süss:
- Kleines Zitronengras-Vanille Panna Cotta im Weckgläsli
- Kleines Tiramisu im Weckgläsli
- Haselnuss-Schoggibrownies
- Joghurt-Lemoncrud Granola Tripple im Gläsli
- Früchteplatten und Spiessli
- Rosmarin-Vanille Panna Cotta mit Passionsfrucht im Weckgläsli
- Tonkabohnen- Panna Cotta mit Amaretto-Mandarinli
Apéro: Getränke
- Prosecco
- Champagner
- Weisswein
- Süssgetränke
- Bierspezialitäten
- Mineral
- Huusistee
- Orangensaft
- Getränke nach Wahl
wir stellen ein komplettes Getränke-Buffet inkl. allem Material und Personal für den Ausschank vor Ort an Ihrem Fest. Die Getränke können alle auf Konsumation bestellt werden, sprich Sie bezahlen nur was sie konsumieren.
Sie dürfen sich auch gerne per Mail oder telefonisch bei uns melden