Privatkoch

Störkochen – Ihr Privatkoch

Die schönsten Feste feiert man Zuhause! Ich koche für Sie und Ihre Gäste in Ihren wohligen vier Wänden und bereite Ihr Wunschmenu frisch vor Ort für Sie zu.

Ab vier Personen möglich

Vier Gang Menü zwischen ab 150.00 CHF pro Person (Preise variieren je nach Aufwand und Anzahl Personen)

Menüvorschlag Sommer

Burrata di Buffala mit Honigmelonen und Passionsfrucht, San Daniele Rohschinken und sommerlichem Feldsalat an italienischem Dressing

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Rüebli-Vanillesuppe mit Zitronengrasessenz und Wasabi-Erdnüssen

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Büffelentrecôte (Familie Gabler Muolen SG) sous-vide gegart 55°, saftig gebraten an Grappasauce mit Trüffelrisotto und sommerlichem Marktgemüse

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Rosmarin-Panna Cotta mit Passionsfrucht, Sauerrahmglace an Olivenöl, feuchter Haselnuss-Schoggibrownie

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